早安 兰州
十年生死两茫茫，不思量，自难忘，相望无言，唯有泪千行。早安，兰州。吃完兰州的拉面，脑子里突然蹦出来的想法。
兰州的拉面与兰州拉面不是一回事儿，美食家一去兰州拉面馆一闻，就决定吃不吃。里面差别太大了。
现在各城市中低端拉面基本是抄的一个名字，用味精鸡精调配的高汤，做得浓浓的，吃完就一个感觉——渴，因为味精你吃多了。
在兰州，拉面馆是惯不上‘’兰州‘’两个字的，只能叫某某拉面或者某某牛肉拉面。
拉面做出来上面漂一层厚厚的辣椒油，不想吃辣的话就在等面时告诉师傅，一点点辣椒油或者不要。
里面有几块儿牛肉，五六片青萝卜。
吹掉上面的油去品尝高汤，也是咸的，但是不会有味精味儿。
好了。先写这些，如愿交流，请留言。
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作者：xinyu2ru
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来源：RUBLOG-分享我的生活
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THE END
二维码
Stylefanr
兰州的拉面不叫兰州牛肉拉面，美国加州也没有加州牛肉面。这个混乱的世界。
xinyu2ru@Stylefanr
是呀，混乱的世界